Jak kompostovat v bytě bez zápachu

Kompostování si mnoho lidí spojuje se zahradou a velkou hromadou organického odpadu. Přitom kompostovat se dá i v malém bytě – čistě, efektivně a bez nepříjemného zápachu. Stačí zvolit správnou metodu a pár jednoduchých pravidel.

1. Proč kompostovat i ve městě?

• Méně odpadu: až 40 % komunálního odpadu tvoří zbytky z kuchyně.

• Ekologie: kompostováním snižujete množství odpadu na skládkách.

• Praktický bonus: získáte kvalitní hnojivo pro pokojové i balkonové rostliny.

2. Jaké metody kompostování v bytě existují?

Vermikompostér

• Funguje na bázi žížal, které rozkládají bioodpad.

• Nemusíte se bát zápachu – správně vedený vermikompost voní zemitě.

• Vhodný je do kuchyně, spíže nebo na balkon.

Bokashi kompostér

• Japonská metoda založená na fermentaci pomocí speciálních mikroorganismů.

• Odpad se ukládá do uzavřené nádoby a prosypává směsí bokashi.

• Výhodou je, že lze zkompostovat i vařené zbytky nebo maso.

Elektrický kompostér

• Moderní, rychlé řešení – zpracuje bioodpad během několika hodin.

• Nevýhodou je vyšší pořizovací cena a spotřeba energie.

3. Co patří do bytového kompostéru?

• Zbytky zeleniny a ovoce

• Kávová sedlina a čajové sáčky (bez plastu)

• Vaječné skořápky

• Zbytky pečiva v menším množství

• Rostlinné zbytky z pokojových květin

Nepatří sem: mastné a olejové potraviny, velké kusy masa, kosti a chemicky ošetřený papír.

4. Tipy proti zápachu

• Krájejte bioodpad na menší kousky.

• Dodržujte správný poměr „vlhkého“ (slupky, zbytky ovoce) a „suchého“ materiálu (papírové ubrousky, drcený karton).

• Kompost pravidelně provzdušňujte.

• U vermikompostéru dbejte na to, aby žížaly měly dostatek vláhy, ale neplavaly.

5. Co získáte?

• Kompostová půda – skvělá pro pokojové rostliny.

• Tekuté hnojivo (tzv. žížalí čaj nebo bokashi šťáva) – výborný přírodní posilovač rostlin.

Závěrem

Kompostovat v bytě je jednodušší, než se zdá. Pokud se budete držet základních pravidel, zápachu se bát nemusíte. Navíc získáte cenné přírodní hnojivo a dobrý pocit, že jste snížili množství odpadu, který by jinak skončil na skládce.